Le café

Eau, dosage, mouture, conservation : les bases de l’art d’un bon café

Bien sûr, chacun sait faire un café, pourtant préparer un bon café est tout un art. Que ce soit une préparation en cafetière filtre ou en cafetière à piston ou en machine expresso automatique, il a des instructions à suivre…

Zoom sur la cafédomancie ou l’art de lire l’avenir dans le marc de café

La cafédomancie figure aujourd’hui encore parmi les arts divinatoires les plus utilisés par les spécialistes de la voyance. Cette pratique, qui consiste à lire l’avenir en utilisant du marc de café, était pourtant déjà prisée dans les temps anciens. Mais…

Quels cocktails puis-je faire avec du café ?

Pour ceux qui apprécient le café, impossible de débuter la journée sans une tasse. Mais l’autre plaisir consiste à terminer la journée avec un bon cocktail. Pourquoi ne pas combiner les deux et réaliser de bons cocktails à base de café ?…

Comment maîtriser l’art de l’expresso ?

Depuis longtemps, le café est omniprésent dans le petit déjeuner des Français. D’autres personnes préfèrent le café filtré, certaines gens aiment un breuvage plus exquis, plus concentré et plus crémeux. Il s’agit de l’expresso. Ce dernier est une compagnie idéale…