Gourmandises et café

Connaissez-vous les accords mets / cafés ?

Dans le domaine culinaire, les chefs ont tendance à mélanger des ingrédients improbables. Le duo salé-sucré est déjà connu, mais le plus utilisé reste le miel. Par exemple, de la viande marinée avec du miel apporte un goût inoubliable dans…

L’art de marier le café et les épices : suivez le guide !

Café noir tout simplement, sucré ou au lait, bon nombre de personnes en ont bu. En parlant d’espresso, on fait immanquablement allusion aux italiens… Quant au café filtre, les allemands en sont friands. Il y a aussi le café turc,…

Pourquoi associe-t-on un morceau de chocolat à son café?

Vous avez probablement entendu à maintes reprises que le café et le chocolat sont deux éléments à ne pas abuser, car ils peuvent créer des problèmes de santé à long terme. Mais à faible dose, sa consommation n’est pas une…